激ウマの付け合わせ

今日は料理の話。(猫も少しはありますw)

付け合わせってどうしてます?

まあ、サラダとかポテト?tomato?コーン?

「合わせ」ってんだから一緒に食べて美味しいのが理想かな。

お互いが引き立てあって一段と美味しく感じるハーモニー!

でも悩みますよね。そんな時オススメの一品

「なんちゃってキャロットラペ」

ソースのように一緒にお口に入れると

お肉のソテーでもお魚のムニエルでもOK

サラダに加えても行けてます。

作り置きで冷蔵庫保存3~4日は大丈夫

作り方は千切りになるスライサーで一本千切りにして

カンタン酢＋リンゴ酢＋クミンシード(私は多めが好きです)

であえてクレイジーソルト(ハーブソルト系なら何でも)オリーブオイルで

味をお好みに整えれば出来上がり!

(オレンジの絞り汁を入れると一段とランクup)

お試しアレ。

え?nekodesuka?いますよ。WW

では少し置いておきますね。